NATALE !!

E così è passato anche quest'anno...un sacco di preparativi, fra regali, dolcini e menu da pensare...e poi passa tutto in un istante! E resta tanta sonno!
Ieri è stata proprio una bella giornata in famiglia. Iniziata mooolto presto per preparare un ottima paella (ebbene si, devo dire che mi è venuta proprio bene!!)
 


Per fortuna che il necessario per gli antipasti l'avevo già preparato (per quanto possibile) la Vigilia!



Cosa ne pensate? carino il piatto, no? (peccato per la foto un pò sfuocata...
nel piatto ho disposto:
in senso orario partenda da alto a sx : insalatina mari e monti (funghi e gamberetti), due crostini con baccalà mantecato. La foto è stata fatta prima di concludere il piatto...infatti in realtà non si vedono ma ieri c'erano anche uno spiedino con due gamberi in pasta sfoglia e semi di papavero, capasanta su crema di carciofi (appoggiata sopra una manciata di rucola)
poi in foto ci sono patate su salmone affumicato con panna acida ed infine due sushini.